Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice
Emploi Social - Services à la personne
Bordères-sur-l'Échez, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Travail composé de deux ESAT (L'envol et Les trois soleils) accompagne 340 travailleurs en situation de handicap avec des activités multiples telles que scierie, menuiserie, ferronnerie, cimenterie, câblage, logistique, blanchisserie, espaces verts, restauration collective, conditionnement, maraîchage, légumerie, sous-traitance industrielle : aéronautique, électronique, électroménager et un atelier FALC.
L'atelier de la légumerie / conserverie transforme des produits :
- en 4ème gamme (crus, lavés, épluchés, coupés et conditionnés sous air ambiant ou sous-vide en sachets thermo scellés) issus de l'agriculture biologique à destination des cuisines centrales essentiellement
- en conserve de légumes
Vos Missions :
Sous l'autorité du Responsable Activité, le Moniteur d'Atelier Légumerie / Conserverie a pour missions principales :
* DE GARANTIR LA PRODUCTION A REALISER, SES DELAIS ET SON CONTROLE DANS LE RESPECT DES NORMES
- Gérer les achats, la réception et le contrôle des matières premières
- Assurer la production, les missions de chacun et leur répartition
- Gérer la préparation des commandes et leur expédition en respectant les délais impartis
- Etablir les plannings des[...]